2008年8月8日 星期五

微波爐出好菜:乾燒咖哩

~詹姆士的微波爐出好菜~
菜名:乾燒咖哩

主食材:咖哩塊50g
副食材:洋蔥末1個、豬絞肉200g、蒜末1小匙、薑末1小匙、無鹽奶油10g、香菜、garam masala1匙、熱白飯1碗
調味料:番茄醬1匙、豬排醬1匙、洋菇1碗、鹽、胡椒

做法:
1.取水晶碗,放入洋蔥末、奶油包保鮮膜加熱10分鐘。取咖哩塊切細、洋菇切末備用。

2.將加熱過的洋蔥末加入豬絞肉、蒜末、薑末、咖哩塊、garam masala、番茄醬、豬排醬、洋菇、鹽、胡椒包保鮮膜微波3分鐘取出攪拌,再微波2分鐘即可。

3.取出後淋在飯上即完成。
食譜來源:型男大主廚

沒有留言: