2008年8月14日 星期四

微波爐出好菜:親子豆腐蓋飯


~詹姆士的微波爐出好菜~
菜名:親子豆腐蓋飯

材料:
主食材:雞腿肉1/2塊
副食材:板豆腐1塊、蔥末1/3根、生香菇2片、蛋2個、熱白飯1碗
調味料:柴魚湯1/2杯、醬油3大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、糖適量

做法:
1.切雞腿成塊狀備用。取水晶碗,放入雞腿肉塊、板豆腐包保鮮膜微波1分30秒。

2.微波好後加入柴魚湯、醬油、酒、太白粉、糖包保鮮膜微波4分鐘。

3.最後加入蛋,包保鮮膜微波30秒攪拌後,再加入另一顆蛋微波30秒後淋於飯上即可。
備註:
器材:水晶碗(中*2)、保鮮膜*1、小盤子*3、成品碗。
食譜來源:型男大主廚

沒有留言: