2008年8月8日 星期五

豬油增香妙招

阿基師偷呷步~豬油增香妙招
市面買回來盒裝的豬油,常常都會覺得香味不足。就讓阿基師教你讓豬油變得更香的方法,還可以變出美味蒜頭酥的妙招。

材料:豬油400g、蒜頭70g

作法:
1.蒜頭切片備用。

2.取一炒鍋,加入豬油、蒜片炒至蒜片變色後,將蒜片濾出即為蒜酥,豬油冷卻即可食用。
美食鳳味阿基師偷呷步

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