豬油增香妙招

阿基師偷呷步～豬油增香妙招
市面買回來盒裝的豬油，常常都會覺得香味不足。就讓阿基師教你讓豬油變得更香的方法，還可以變出美味蒜頭酥的妙招。

材料：豬油400g、蒜頭70g

作法：
１．蒜頭切片備用。

２．取一炒鍋，加入豬油、蒜片炒至蒜片變色後，將蒜片濾出即為蒜酥，豬油冷卻即可食用。
美食鳳味～阿基師偷呷步