輕鬆做香蕉蛋糕

阿基師偷呷步～輕鬆做香蕉蛋糕
只要用發糕粉，簡單輕鬆就可以做出美味香蕉蛋糕。再也不用調麵粉和泡打粉的比例，或是打發蛋白囉!

材料：香蕉2根、蛋2個、糖100g、沙拉油50cc、發糕粉150g、核桃適量

作法：
１．香蕉用刨刀刨成泥狀備用。將蛋白、蛋黃分開備用。

２．取一水晶碗，加入蛋、糖打發，再加入蛋黃、香蕉泥拌勻後，加入發糕粉拌勻，備用。

３．取一玻璃皿，在內側均勻塗抹沙拉油，倒入麵粉搖勻後，將多餘麵粉倒出。

４．將做法2倒入做法3、撒上核桃，入蒸鍋蒸約20分鐘即可。
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