2008年8月29日 星期五

輕鬆做香蕉蛋糕

阿基師偷呷步~輕鬆做香蕉蛋糕
只要用發糕粉,簡單輕鬆就可以做出美味香蕉蛋糕。再也不用調麵粉和泡打粉的比例,或是打發蛋白囉!

材料:香蕉2根、蛋2個、糖100g、沙拉油50cc、發糕粉150g、核桃適量

作法:
1.香蕉用刨刀刨成泥狀備用。將蛋白、蛋黃分開備用。

2.取一水晶碗,加入蛋、糖打發,再加入蛋黃、香蕉泥拌勻後,加入發糕粉拌勻,備用。

3.取一玻璃皿,在內側均勻塗抹沙拉油,倒入麵粉搖勻後,將多餘麵粉倒出。

4.將做法2倒入做法3、撒上核桃,入蒸鍋蒸約20分鐘即可。
美食鳳味阿基師偷呷步

沒有留言: