2008年9月24日 星期三

59元出好菜:海味玉米煎餅

~阿基師的59元出好菜~
菜名:海味玉米煎餅
好吃的玉米做成美味的煎餅,只要59元就可以出一盤大人小孩都喜愛的點心,就讓阿基師教你怎麼做。

材料:玉米條1根、雞蛋2顆、蟹棒絲3支、低筋麵粉3匙、玉米粉2匙、紅蘿蔔片、蔥花1支、青豆仁適量
調味料:千島沙拉醬
沾醬:甜辣醬

作法:
1.玉米條切下玉米,備用。

2.取一大水晶碗,下麵粉、玉米粉、雞蛋、水打勻,下少許沙拉油打勻,再下蟹棒絲拌勻,備用。

3.取一平底鍋,炒軟紅蘿蔔片,下作法1、青豆仁,加水炒勻,再加鹽巴調味,倒入作法2中拌勻,備用。

4.取另一平底鍋,下作法3抹開壓平,煎至兩面金黃,盛出。
食譜來源:阿基師偷吃步

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