2008年10月6日 星期一

簡易自製豆花

阿基師偷呷步~簡易自製豆花
大人小孩都愛吃的豆花,現在竟然可以輕鬆做!只要加入偷呷步,不用石膏、不用鹽滷、不用專業就可以做出冷熱皆宜的好吃豆花喔。

材料:無糖豆漿100cc、蛋白60g
豆花材料:糖水、花生仁

作法:
1.取一水晶碗,加入豆漿、蛋白拌勻,過濾備用。

2.取一蒸鍋,放入做法1、放一支筷子,蒸約8分鐘即可。

3.取一成品碗,加入豆花材料、再放上一片做法2即可。
美食鳳味阿基師偷呷步

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