2008年11月21日 星期五

59元出好菜:奶油蘑菇

~59元出好菜~
菜名:奶油蘑菇
只要一包蘑菇,就可以做出日本家庭料理。簡單、的日本家庭料理,詹姆士教你快速上桌。

材料:有鹽奶油1大塊、蘑菇150g、蒜末1/2大匙、香菜末適量
調味料:鹽巴

作法:
1.馬鈴薯切丁,蒸熟備用。

2.蘑菇以刀刮去髒污,切丁備用。

3.取一平底鍋,下馬鈴薯乾煎至香,下作法2、奶油炒至半熟,再加一次奶油,加入蒜末炒香,加鹽調味,再下香菜末炒勻即可。
食譜來源:阿基師偷吃步

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