2008年11月27日 星期四

59元出好菜:麵腸炒海帶

~阿基師的59元出好菜~
菜名:麵腸炒海帶
上班族的健康料理,阿基師教你用59元就做出來。軟Q的麵腸,配上爽脆的海帶,只要醬油簡單調味,健康馬上來。

材料:麵腸5條、海帶200g、辣椒、蔥、蒜
調味料:醬油

作法:
1.辣椒切片、蔥切段、蒜頭切片備用。

2.將麵腸剝成片狀,海帶切塊狀備用。

3.熱一滾水,下海帶燙軟,撈起瀝乾備用。

4.取一深炒鍋加入少許油,下麵腸煎至焦香,再下蒜片、蔥段和辣椒片爆香,加入醬油調味,再下海帶、煮海帶的水一同煮至入味後,即可盛盤。
食譜來源:阿基師偷吃步

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