～59元出好菜～菜名：秋葵豆腐
秋葵加豆腐，加上特製的醬汁，簡單變成日式家常菜。想要學日式的家常菜，就讓詹姆士來告訴你。
材料：板豆腐1塊、秋葵半包、鹽巴適量
醬汁料：白芝麻1大匙、味噌1.5大匙、美乃滋適量
作法：
１．將板豆腐切成四塊，備用。
２．秋葵削去蒂皮，撒上鹽巴以手搓去秋葵絨毛，以水沖淨，撈起濾水，再切0.3公分薄片，備用。
３．將做法1下鍋煎至兩面焦黃，盛盤備用。
４．芝麻磨碎，拌入味噌，加少許水拌勻，再加美乃滋、水調勻，淋到作法3上，撒上做法2即可。
食譜來源：阿基師偷吃步
～59元出好菜～菜名：秋葵豆腐
秋葵加豆腐，加上特製的醬汁，簡單變成日式家常菜。想要學日式的家常菜，就讓詹姆士來告訴你。
材料：板豆腐1塊、秋葵半包、鹽巴適量
醬汁料：白芝麻1大匙、味噌1.5大匙、美乃滋適量
作法：
１．將板豆腐切成四塊，備用。
２．秋葵削去蒂皮，撒上鹽巴以手搓去秋葵絨毛，以水沖淨，撈起濾水，再切0.3公分薄片，備用。
３．將做法1下鍋煎至兩面焦黃，盛盤備用。
４．芝麻磨碎，拌入味噌，加少許水拌勻，再加美乃滋、水調勻，淋到作法3上，撒上做法2即可。
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