2008年12月22日 星期一

輕鬆做海苔醬

阿基師偷呷步~輕鬆做海苔醬
材料:乾紫菜20g、海帶絲50g、薑泥一小匙、蜂蜜2大匙、柴魚醬油8大匙、味醂2大匙、水50cc

作法:
1.取一鍋滾水,將海帶煮軟,備用。

2.取深炒鍋,少油爆香薑泥,下紫菜炒勻,加水略炒,下蜂蜜、柴魚醬油、味醂調味,加入作法2,倒入果汁機中打至黏稠,再回鍋加熱至略滾即可。
美食鳳味阿基師偷呷步

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