2009年1月1日 星期四

59元出好菜:蛋焗花椰菜

~詹姆士的59元出好菜~
菜名:蛋焗花椰菜
只要雞蛋跟花椰菜,就可以做出日本小朋友最愛的下課料理。詹姆士的59元出好菜,讓媽媽在家就可以簡單做出日本味喔。

材料:蛋2顆、青花菜1朵、洋蔥1/4顆、麵包粉1碗、蒜末1/3碗、香菜末1/3碗
調味料:鮮奶油2大匙、美乃滋2大匙、鹽

作法:
1.熱一鍋滾水,加入雞蛋煮熟取出,剝殼切大塊備用。

2.熱一鍋滾水,加入少許鹽、下青花菜略燙取出備用。

3.取一水晶碗,加入美乃滋、鮮奶油拌勻備用。

4.取另一水晶碗,加入麵包粉、蒜末和香菜末拌勻備用。

5.取一烤皿,依序加入做法2、洋蔥末、淋上做法3、放上做法1、撒上做法4,入烤箱以250度烤5分鐘即可。
食譜來源:阿基師偷吃步

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