2009年1月1日 星期四

五分鐘出好菜:奶油洋菇

~詹姆士的五分鐘出好菜~
菜名:奶油洋菇

材料:
主食材:洋菇1碗
副食材:薯條1包(炸好的中薯)、大蒜末1碗、巴西里1小碗、鹽醃生火腿1份、有鹽奶油1碗

做法:
1.蘑菇切對半備用。起鍋,放入奶油後,再加入蘑菇、炸過的薯條一起拌炒,炒至蘑菇變色後,再加大蒜末、巴西里、鹽醃生火腿一同拌炒。

2.起鍋盛盤裝飾即可。
備註:
器材:平底鍋*1、木匙*1、小盤子*3、成品盤。
食譜來源:型男大主廚

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