簡易自製黑糖糕

阿基師偷呷步～簡易自製黑糖糕
想要做出和外面賣一樣的黑糖糕，就算加很多的黑糖，顏色卻怎麼樣也蒸不出像外面賣一樣深的黑色。到底要怎麼做，就讓阿基師來告訴你吧。

材料：鬆餅粉200g、水400cc、炒香的白芝麻適量、黑糖200g

作法：
１．取一平底鍋，下黑糖炒約十分鐘至溶成團狀，加入200cc的熱水煮勻備用。

２．取一水晶碗，加入200cc的水、鬆餅粉拌勻後，再加入作法1拌勻備用。

３．取一成品盤，抹上少許沙拉油，將作法2倒入後，入鍋蒸20分鐘、撒上白芝麻待涼即可。
美食鳳味～阿基師偷呷步