～電鍋出好菜～
偷工－醬燒羊小排 by吳秉承
作法：
１．洋蔥切絲、花椰菜燙熟。
２．羊肉切斷筋後，以肉槌將肉拍扁至1/2厚度，放入水晶碗，加入青醬抓醃均勻，抹上少許米酒，放入微波皿微波3分鐘，備用。
３．取一平底鍋，下奶油熱鍋，下蒜末爆香，加入作法1洋蔥絲炒香，盛出備用；同鍋下做法1花椰菜略炒香，備用。
４．取一水晶碗，下黑胡椒醬、糖、鮮味露、水調勻，倒入同上鍋中煮滾，備用。
５．預熱鐵板，放上做法3、做法2，再將做法4醬料淋上即可。
～電鍋出好菜～
儉料－開胃好菜心 by吳秉承
作法：
１．菜梗切去外表硬皮，再用刨刀刨成薄片備用。
２．取一水晶碗，加入鹽巴、熱水和作法1拌勻，放到有紙巾的塑膠袋中，甩至脫水，倒入水晶碗中，再加入鹽、香油、蒜末、雞粉、辣椒絲拌勻即可。
～阿基師的59元出好菜～
菜名：滑蛋三鮮燴飯
高纖蔬菜，加上活力肉類，輕鬆炒出一盤美味燴飯。阿基師敎大家只要59元就可以快速做出美味料理。
材料：金針1/4包、萵苣1/3顆、四季豆50g、蝦仁50g、里肌肉100g、雞蛋1顆、魚露1小匙、太白粉
作法：
１．四季豆切段，金針去蒂頭備用。
２．里肌肉切條、蝦仁剖半，加入醬油、蛋白、玉米粉抓勻備用。
３．萵苣以手撕成小片，備用。
４．取一深炒鍋，加油熱鍋，下作法2過油至半熟，濾出備用。
５．同鍋餘油下作法1炒勻，加水、魚露調味，加入作法2炒勻，再下做法4炒熟，加入太白粉水勾芡，起鍋淋到飯上，放上蛋黃即可。
偷工－醬燒羊小排 by吳秉承
作法：
１．洋蔥切絲、花椰菜燙熟。
２．羊肉切斷筋後，以肉槌將肉拍扁至1/2厚度，放入水晶碗，加入青醬抓醃均勻，抹上少許米酒，放入微波皿微波3分鐘，備用。
３．取一平底鍋，下奶油熱鍋，下蒜末爆香，加入作法1洋蔥絲炒香，盛出備用；同鍋下做法1花椰菜略炒香，備用。
４．取一水晶碗，下黑胡椒醬、糖、鮮味露、水調勻，倒入同上鍋中煮滾，備用。
５．預熱鐵板，放上做法3、做法2，再將做法4醬料淋上即可。
～電鍋出好菜～
儉料－開胃好菜心 by吳秉承
作法：
１．菜梗切去外表硬皮，再用刨刀刨成薄片備用。
２．取一水晶碗，加入鹽巴、熱水和作法1拌勻，放到有紙巾的塑膠袋中，甩至脫水，倒入水晶碗中，再加入鹽、香油、蒜末、雞粉、辣椒絲拌勻即可。
～阿基師的59元出好菜～菜名：滑蛋三鮮燴飯
高纖蔬菜，加上活力肉類，輕鬆炒出一盤美味燴飯。阿基師敎大家只要59元就可以快速做出美味料理。
材料：金針1/4包、萵苣1/3顆、四季豆50g、蝦仁50g、里肌肉100g、雞蛋1顆、魚露1小匙、太白粉
作法：
１．四季豆切段，金針去蒂頭備用。
２．里肌肉切條、蝦仁剖半，加入醬油、蛋白、玉米粉抓勻備用。
３．萵苣以手撕成小片，備用。
４．取一深炒鍋，加油熱鍋，下作法2過油至半熟，濾出備用。
５．同鍋餘油下作法1炒勻，加水、魚露調味，加入作法2炒勻，再下做法4炒熟，加入太白粉水勾芡，起鍋淋到飯上，放上蛋黃即可。
食譜來源：阿基師偷吃步
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