菜名：健康薯條 by張秋永
作法：
１．馬鈴薯洗淨後，帶皮、一開十成舟狀備用。
２．取一鍋水，將做法1下鍋後，開火煮至水滾後轉小火，續煮6分鐘，撈起瀝乾備用。
３．熱一油鍋至180度，下做法2炸至上色，撈起盛盤，再撒上鹽、胡椒粉即可。
４．取一水晶碗，加入沾醬料拌勻，即為沾醬。
～電鍋出好菜～
菜名：茄燒鯖花魚 by吳秉承
作法：
１．蕃茄、洋蔥切小丁，備用。將鯖魚罐頭打開，盛到微波盤上，微波5分鐘（時間依各戶瓦數不同而須調整），備用。
２．取一鍋滾水，下四季豆、鹽燙熟，備用。
３．取一平底鍋，以香油熱鍋，爆香薑末、蒜末、蔥末，再下作法1蕃茄、蕃茄醬炒香後，加入米酒、水、雞粉、糖、醬油煮滾，備用。
４．取便當盒，放上做法1魚、淋上做法3，放上做法2、起司片、蔥花即可。
作法：
１．馬鈴薯洗淨後，帶皮、一開十成舟狀備用。
２．取一鍋水，將做法1下鍋後，開火煮至水滾後轉小火，續煮6分鐘，撈起瀝乾備用。
３．熱一油鍋至180度，下做法2炸至上色，撈起盛盤，再撒上鹽、胡椒粉即可。
４．取一水晶碗，加入沾醬料拌勻，即為沾醬。
～電鍋出好菜～
菜名：茄燒鯖花魚 by吳秉承
作法：
１．蕃茄、洋蔥切小丁，備用。將鯖魚罐頭打開，盛到微波盤上，微波5分鐘（時間依各戶瓦數不同而須調整），備用。
２．取一鍋滾水，下四季豆、鹽燙熟，備用。
３．取一平底鍋，以香油熱鍋，爆香薑末、蒜末、蔥末，再下作法1蕃茄、蕃茄醬炒香後，加入米酒、水、雞粉、糖、醬油煮滾，備用。
４．取便當盒，放上做法1魚、淋上做法3，放上做法2、起司片、蔥花即可。
食譜來源：美食鳳味
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