～炒菜愛注意～
菜名：牛蒡豬心 by郭主義
做法：
１．牛蒡去皮切斜片後，再切細絲、泡水備用。
２．豬心切粗絲，加入太白粉水拌勻略醃備用。
３．熱一鍋滾水，下做法2汆燙約10秒，撈起瀝乾備用。
４．取一鍋加入油，爆香蔥段，下乾辣椒炒香，再下牛蒡炒軟，加入牛蒡水、醬油煮勻，下豬心拌炒均勻，起鍋淋上香油即可。
～阿基師的59元出好菜～
菜名：椰芋燴雞柳
香甜又飽足的地瓜與芋頭，加上營養的雞肉，絕對是讓你便宜吃飽精神好喔！
材料：芋頭、地瓜各200g、雞胸肉200g、蛋1個、玉米粉、水400cc
調味料：椰奶1大匙、醬油、鹽
作法：
１．芋頭、地瓜切塊，入電鍋蒸熟，取出備用。
２．取一果汁機，加入作法1、水打勻備用。
３．取一平底鍋，加入作法2煮滾，加鹽調味拌勻備用。
４．雞胸肉切厚片，加入醬油、全蛋、玉米粉拌勻，入鍋煎熟備用。
５．熱一砂鍋，下作法3，將做法4的雞肉放中間，淋上椰奶。
菜名：牛蒡豬心 by郭主義
做法：
１．牛蒡去皮切斜片後，再切細絲、泡水備用。
２．豬心切粗絲，加入太白粉水拌勻略醃備用。
３．熱一鍋滾水，下做法2汆燙約10秒，撈起瀝乾備用。
４．取一鍋加入油，爆香蔥段，下乾辣椒炒香，再下牛蒡炒軟，加入牛蒡水、醬油煮勻，下豬心拌炒均勻，起鍋淋上香油即可。
～阿基師的59元出好菜～菜名：椰芋燴雞柳
香甜又飽足的地瓜與芋頭，加上營養的雞肉，絕對是讓你便宜吃飽精神好喔！
材料：芋頭、地瓜各200g、雞胸肉200g、蛋1個、玉米粉、水400cc
調味料：椰奶1大匙、醬油、鹽
作法：
１．芋頭、地瓜切塊，入電鍋蒸熟，取出備用。
２．取一果汁機，加入作法1、水打勻備用。
３．取一平底鍋，加入作法2煮滾，加鹽調味拌勻備用。
４．雞胸肉切厚片，加入醬油、全蛋、玉米粉拌勻，入鍋煎熟備用。
５．熱一砂鍋，下作法3，將做法4的雞肉放中間，淋上椰奶。
食譜來源：美食鳳味
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