～炒菜愛注意～
菜名：韭菜炒木須 by郭主義
做法：
１．木耳切絲、蛋打勻備用。
２．韭菜切段、雞腿肉切條備用。
３．取一深炒鍋，加入沙拉油，下蛋液炒到半熟取出備用。
４．同一深炒鍋，下雞腿肉炒岀雞油後，再下蔥段、韭菜爆香，再下木耳絲、水炒軟，加入鹽、米酒、醬油、胡椒粉、烏醋調味後，再下蛋液拌炒均勻。
５．起鍋前，淋上香油即可。
～阿基師的59元出好菜～
菜名：高纖海味三蔬
高纖又飽足的三蔬組合，阿基師特製絕對大盤飽足又營養的好料，一定要吃喔！
材料：四季豆100g、金針菇75g、海帶100g、青花菜100g、薑末/薑片
調味料：醬油、味醂
做法：
１．四季豆斜刀切小段、金針菇切小段；青花菜切小朵，入鍋煮熟撈起，將少許排盤備用。
２．海帶加入薑片、水入電鍋蒸爛取出，放入果汁機，再加入醬油、味醂、水打勻備用。
３．取一鍋加少許油，爆香薑末，再下四季豆、水煮熟，加鹽調味再下做法2、青花菜拌勻即可。
菜名：韭菜炒木須 by郭主義
做法：
１．木耳切絲、蛋打勻備用。
２．韭菜切段、雞腿肉切條備用。
３．取一深炒鍋，加入沙拉油，下蛋液炒到半熟取出備用。
４．同一深炒鍋，下雞腿肉炒岀雞油後，再下蔥段、韭菜爆香，再下木耳絲、水炒軟，加入鹽、米酒、醬油、胡椒粉、烏醋調味後，再下蛋液拌炒均勻。
５．起鍋前，淋上香油即可。
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材料：四季豆100g、金針菇75g、海帶100g、青花菜100g、薑末/薑片
調味料：醬油、味醂
做法：
１．四季豆斜刀切小段、金針菇切小段；青花菜切小朵，入鍋煮熟撈起，將少許排盤備用。
２．海帶加入薑片、水入電鍋蒸爛取出，放入果汁機，再加入醬油、味醂、水打勻備用。
３．取一鍋加少許油，爆香薑末，再下四季豆、水煮熟，加鹽調味再下做法2、青花菜拌勻即可。
食譜來源：美食鳳味
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