～炒菜愛注意～
菜名：油豆腐粉絲湯 by郭主義
作法：
１．乾香菇泡發切末，芹菜切末，冬粉用冷水泡發、剪小段備用。
２．瓠瓜去皮後，去籽去囊切末備用。
３．取一水晶碗，加入蝦泥、瓠瓜末、香菇末、芹菜末、蔥末、薑末、鹽、米酒、胡椒粉、香油、玉米粉、蛋白，拌勻至出筋，成為內餡備用。
４．油豆腐用清水洗過，切開小洞，將內餡放入油豆腐備用。
５．取一鍋加入雞高湯煮滾，下做法3煮約8分鐘後，加入，鹽、雞粉、胡椒粉放上冬粉略煮，起鍋撒上香菜即可。
～電鍋出好菜～
菜名：培根蔬菜飯vs南瓜蒸絞肉 by吳秉承
作法：
１．取一小內鍋加入白飯，依序放入高麗菜末、培根末，備用。
２．南瓜去皮削薄片，放入蒸盤鋪底，備用。
３．取一水晶碗，放入絞肉、蒜末、蔥花、米酒、醬油、胡椒、糖、醬瓜、水、雞蛋一起拌勻，再加太白粉抓勻，加香油打勻，放到作法2上，淋上醬瓜湯汁即可。
４．取電鍋，放入作法1，加內蓋，再擺上做法3，蒸20分鐘即可。
菜名：油豆腐粉絲湯 by郭主義
作法：
１．乾香菇泡發切末，芹菜切末，冬粉用冷水泡發、剪小段備用。
２．瓠瓜去皮後，去籽去囊切末備用。
３．取一水晶碗，加入蝦泥、瓠瓜末、香菇末、芹菜末、蔥末、薑末、鹽、米酒、胡椒粉、香油、玉米粉、蛋白，拌勻至出筋，成為內餡備用。
４．油豆腐用清水洗過，切開小洞，將內餡放入油豆腐備用。
５．取一鍋加入雞高湯煮滾，下做法3煮約8分鐘後，加入，鹽、雞粉、胡椒粉放上冬粉略煮，起鍋撒上香菜即可。
～電鍋出好菜～
菜名：培根蔬菜飯vs南瓜蒸絞肉 by吳秉承
作法：
１．取一小內鍋加入白飯，依序放入高麗菜末、培根末，備用。
２．南瓜去皮削薄片，放入蒸盤鋪底，備用。
３．取一水晶碗，放入絞肉、蒜末、蔥花、米酒、醬油、胡椒、糖、醬瓜、水、雞蛋一起拌勻，再加太白粉抓勻，加香油打勻，放到作法2上，淋上醬瓜湯汁即可。
４．取電鍋，放入作法1，加內蓋，再擺上做法3，蒸20分鐘即可。
食譜來源：美食鳳味
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