2009年4月13日 星期一

〔食譜〕電鍋出好菜:吮指棒棒飯

~電鍋出好菜~
菜名:吮指棒棒飯 by吳秉承

做法:
1.取棒腿切深刀入骨,備用。

2.取一水晶碗,下烤肉醬、味醂、米酒、蒜泥調勻,加入作法1拌勻,放到烤皿上,包上鋁箔紙,備用。

3.南瓜切片、杏鮑菇切片,小番茄切半,放入烤皿,再放入雞粉、鹽、麵筋、少量水,蓋上鋁箔,備用。

4.取250度烤箱,放入做法2、做法3烤30分鐘即可。
食譜來源:美食鳳味

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