～電鍋出好菜～
菜名：小丸子牛蒡飯 by吳秉承
做法：
１．白米洗好，放入內鍋，備用。
２．將牛蒡刨絲放入水晶碗，加水泡一晚，濾水後放入作法1中，加水備用。
３．取一水晶碗，下絞肉、醬油、胡椒粉、糖、水、米酒拌勻，再加入枸杞、蛋汁、太白粉、香油拌勻，捏成丸子後沾黏玉米粒，再放入作法2，入電鍋煮30分鐘即可。
菜名：小丸子牛蒡飯 by吳秉承
做法：
１．白米洗好，放入內鍋，備用。
２．將牛蒡刨絲放入水晶碗，加水泡一晚，濾水後放入作法1中，加水備用。
３．取一水晶碗，下絞肉、醬油、胡椒粉、糖、水、米酒拌勻，再加入枸杞、蛋汁、太白粉、香油拌勻，捏成丸子後沾黏玉米粒，再放入作法2，入電鍋煮30分鐘即可。
食譜來源：美食鳳味
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