元氣早餐輕鬆做～
早餐是一天活力的泉源，吃得健康營養才會充滿元氣，身為烘焙師傅的周典儒，就以爸爸的身分，利用纖維含量較豐富的全麥吐司，搭配水果、起司和雞蛋，簡單做出滋味香甜，很受小朋友喜歡的早餐。報導╱劉育孜 攝影╱陳志淵
全麥吐司搭配水果和巧克力，甜甜的味道很受小朋友喜歡。
菜名：水果方塊
材料：（1人份）全麥吐司1片、罐頭水蜜桃1/2顆、新鮮草莓2顆、巧克力醬或煉乳少許、牙籤4根
準備：全麥吐司烤脆後，切成4等份方塊備用。
做法：
１．鋪料：水果切塊鋪在烤過的全麥吐司上，以牙籤固定。
２．淋醬：續在做法1上面淋巧克力醬或煉乳即可。
法式吐司夾了起司和火腿，豐富又營養。
菜名：火腿法式吐司
材料：（1人份）全麥吐司2片、起司片1片、火腿片1片、蛋1顆、巴西利少許
做法：
１．夾料：全麥吐司切邊，在中間夾入起司片與火腿片。
２．烤熟：表層沾滿蛋汁後，入烤箱烤至呈金黃色，對切三角形再灑巴西利。
美味料理手：周典儒
添加起司、水果、均衡營養
周典儒已經當了爸爸，很了解小孩口味，他常用全麥吐司做早餐，讓營養更加豐富。周典儒說：「要有甜味小孩才會比較喜歡。」像吐司烤脆後，搭配水果和巧克力醬，讓早餐就像點心一樣，很能吸引小朋友的注意。而火腿法式吐司則因為夾了起司、火腿，吃來營養又健康。
早餐是一天活力的泉源，吃得健康營養才會充滿元氣，身為烘焙師傅的周典儒，就以爸爸的身分，利用纖維含量較豐富的全麥吐司，搭配水果、起司和雞蛋，簡單做出滋味香甜，很受小朋友喜歡的早餐。報導╱劉育孜 攝影╱陳志淵
全麥吐司搭配水果和巧克力，甜甜的味道很受小朋友喜歡。菜名：水果方塊
材料：（1人份）全麥吐司1片、罐頭水蜜桃1/2顆、新鮮草莓2顆、巧克力醬或煉乳少許、牙籤4根
準備：全麥吐司烤脆後，切成4等份方塊備用。
做法：
１．鋪料：水果切塊鋪在烤過的全麥吐司上，以牙籤固定。
２．淋醬：續在做法1上面淋巧克力醬或煉乳即可。
法式吐司夾了起司和火腿，豐富又營養。菜名：火腿法式吐司
材料：（1人份）全麥吐司2片、起司片1片、火腿片1片、蛋1顆、巴西利少許
做法：
１．夾料：全麥吐司切邊，在中間夾入起司片與火腿片。
２．烤熟：表層沾滿蛋汁後，入烤箱烤至呈金黃色，對切三角形再灑巴西利。
美味料理手：周典儒
添加起司、水果、均衡營養
周典儒已經當了爸爸，很了解小孩口味，他常用全麥吐司做早餐，讓營養更加豐富。周典儒說：「要有甜味小孩才會比較喜歡。」像吐司烤脆後，搭配水果和巧克力醬，讓早餐就像點心一樣，很能吸引小朋友的注意。而火腿法式吐司則因為夾了起司、火腿，吃來營養又健康。
食譜來源：壹蘋果美食王-美食DIY
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