~^o^~己經吃兩天的酒釀囉，大概吃掉半罐了。
因為不習慣加蛋，所以就乾脆不加，材料只有湯圓跟酒釀，還有我加的糖是"黑糖"，別有一番風味喔！
材料：（一人份，約2碗）
1.酒釀 2大匙
2.湯圓 看個人喜好加適量
3.黑糖 依個人喜好加
湯圓在水滾時加進去，不用等到全浮上來，我就加酒釀了，這樣湯圓就不用另外再煮熟了。加酒釀後，我會再多熟幾分鐘，把酒氣逼出來．．．（個人不喜歡酒氣那麼濃啊）再加黑糖，不到幾分鐘就煮好囉。覺得冷的時侯，來碗酒釀湯圓，真是從腳底暖起來^^另外，黑糖比砂糖、冰糖多了許多礦物質和維生素，特別是鉀、鈣、鐵．．．等，女生在生理期飲用，可舒緩不適感，真是好處多多啊^^
有關黑糖的介紹，康健有一篇「健康」的糖健康嗎？可以參考看看。
另外，加個紅棗和枸杞或是龍眼肉，也是不錯的選擇。
相關連結：酒釀湯圓(酒釀丸子)
因為不習慣加蛋，所以就乾脆不加，材料只有湯圓跟酒釀，還有我加的糖是"黑糖"，別有一番風味喔！
材料：（一人份，約2碗）
1.酒釀 2大匙
2.湯圓 看個人喜好加適量
3.黑糖 依個人喜好加
湯圓在水滾時加進去，不用等到全浮上來，我就加酒釀了，這樣湯圓就不用另外再煮熟了。加酒釀後，我會再多熟幾分鐘，把酒氣逼出來．．．（個人不喜歡酒氣那麼濃啊）再加黑糖，不到幾分鐘就煮好囉。覺得冷的時侯，來碗酒釀湯圓，真是從腳底暖起來^^另外，黑糖比砂糖、冰糖多了許多礦物質和維生素，特別是鉀、鈣、鐵．．．等，女生在生理期飲用，可舒緩不適感，真是好處多多啊^^
有關黑糖的介紹，康健有一篇「健康」的糖健康嗎？可以參考看看。
另外，加個紅棗和枸杞或是龍眼肉，也是不錯的選擇。
相關連結：酒釀湯圓(酒釀丸子)
留言